とりた麹店

MADE IN OKAZAKI

徳川家康に麹づくりを許された江戸時代より受け継がれる伝統の麹

創業1868年 かつては、大名麹・六名麹として江戸時代より400年以上の歴史を持つ伝統の麹。 添加物不使用の完全手作りにこだわった昔ながらの製法を守り続けています。

麹へのこだわり