国産大豆使用 豆麹（1Kg）
¥1,360
SOLD OUT北海道産の大粒の白目大豆を使用。
麹の中でも一番温度管理に手間をかけ、大豆の旨味を閉じ込めるように
丁寧に発酵させた豆麹です。豊かな風味と深い旨味、大粒の当店の豆麹を使って自分だけのオリジナル味噌を是非作ってください。
特徴:
国産大豆100%: 安心・安全な国産大豆を使用し、発酵によって栄養価がさらにアップ。
高タンパク質: 大豆の持つ良質なタンパク質がそのまま活かされ、植物性タンパク質を手軽に摂取可能。
豊かな風味: 大豆の旨味と発酵による深みのある味わいが特徴。
多用途: 味噌や醤油、豆麹を使ったドレッシングやスープなど、幅広い料理に使えます。
おすすめの使い方:
自家製味噌: 豆麹を使って、自分だけのオリジナル味噌を作ることができます。
大豆の旨味がたっぷり詰まった味噌は、毎日の食卓に欠かせない一品に。
発酵スープ: 豆麹を加えることで、深いコクと栄養がプラスされた発酵スープが簡単に作れます。
豆麹ドレッシング: 野菜と相性抜群のヘルシードレッシングにアレンジして、
サラダを栄養たっぷりの一品に。
豆麹は、健康志向の方や発酵食品を取り入れたい方におすすめです。簡単なレシピも同梱しており、初めての方でも安心してご利用いただけます。
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