伝統の味 金山寺麹（1Kg）
¥1,360
SOLD OUT厳選された国産米、大豆、大麦を使用し、古来の製法でじっくりと発酵させた金山寺麹は、豊かな風味と深いコクが特徴です。自宅で簡単に酒粕醤、金山寺味噌を作ることができ、手作りならではの風味を楽しめます。
特徴:
国産原料使用: 国産の米、大豆、大麦を使用し、安心の品質をお届け。
伝統製法: 昔ながらの製法で丁寧に発酵させた麹が、金山寺味噌特有の旨味と香りを生み出します。
多用途: 金山寺味噌作りだけでなく、漬物や和え物、調味料としてもお使いいただけます。
手作りの楽しさ: ご自宅で簡単に金山寺味噌を手作りでき、オリジナルの味わいをお楽しみいただけます。
おすすめの使い方:
金山寺味噌作り: 金山寺麹を使って、ご自宅で手軽に本格的な金山寺味噌を作れます。季節の野菜と合わせて漬け込めば、味わい豊かな味噌漬けも楽しめます。
漬物: 金山寺麹を使った漬物は、しっかりとした旨味と深いコクが特徴。ご飯のお供に最適です。
和え物や調味料: 金山寺麹をベースにした和え物やタレで、いつもの料理に一味違った風味をプラス。
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